こだわり
四季折々
-素材と味-
問屋直営・市場直送の新鮮な食材の数々
うなぎ一筋に半世紀の卸問屋「京丸うなぎ」が多くのお客様のご要望にお応えし、問屋直営の「寿司・うなぎ処京丸」をオープン。問屋直営だからこそできる、リーズナブルな価格と毎朝直送される鮮度抜群の国産うなぎ、そして、全国各地の市場から直送されてくる新鮮な魚をご用意しています。
生刺身
- 新鮮な一品 -
問屋直営ならではの新鮮で美味しいうなぎ
「寿司・うなぎ処 京丸」では、全国でも珍しいうなぎの刺身や握りが食べることができます。新鮮なうなぎを使用し、ふぐの刺身と見間違えそうな美しく透き通る刺し身。脂が乗って弾力がありコリコリした食感。ポン酢でお召し上がりください。
みんなで
- 食を味わう -
三島駅前にてうなぎをご提供する問屋直営店
富士山愛鷹山系の地下水で立てたうなぎと沼津の鮮魚を四季折々の料理でご用意しています。うな重やひつまぶしはもちろん、三島でもめずらしいうなぎ料理もご用意。 寿司メニューも握りに、巻き物に、丼ものに...沼津港・豊洲市場から直送の新鮮なネタをご提供します。